Garten Eden - Ayurveda Kräuter & Gewürze

Daten und Zeit: 11. und 12. Juli 2020 - jeweils von 11-15h

Lerne die Juwelen des Ayurveda richtig einzusetzen:  

• Wie kombinierst du Gewürze richtig und wie setzt du sie im Kochprozess richtig ein. Senfsamen z.B. sollten in Ghee erst aufspringen, um ihre Heilwirkung voll entfalten zu können. Pfeffer sollte immer erst am Schluss beigegeben werden, weil er sonst bitter wird. Alle Besonderheiten der Juwelen, lernst du in diesem Kurs kennen. 
• Ausserdem, Tipps zu Gewürzmischungen für Vata, Pitta und Kapha zum selber machen.    

Lerne, welche Kräuter und Gewürze du immer zu Hause haben solltest: weil sie dir als Hauspotheke dienen:  

• Ob Halsschmerzen, Schleim in Nasennebenhöhlen, Verdauungsprobleme, Rückenschmerzen oder Migräne u.v.m. Egal welches Symptom oder welcher Schmerz dich, deine Kinder, deine Familie gerade plagt, es gibt ein Gewürz, Kraut, bzw. ein Ayurveda Rezept dazu.  
• Du lernst, wie du die häufigsten Beschwerden mit Ayurveda sofort linderst und heilst.    

Werde Ayurveda AlchemistIn und verstehe die folgenden Naturgesetze:  

• Die körperliche/mentale Wirkung der 6 Geschmacksrichtungen (rasa) von Kräuter, Gewürzen und Lebensmitteln.
• Die Bedeutung der Thermik von kühlenden oder erhitzenden Substanzen (virja).  
• Die Bedeutung und der Effekt nach der Verdauung (vipaka).  
• Die Darreichungsformen: Gewürze und Kräuter gemahlen, als Presslinge, als Kräuterweine, als Pasten u.s.w.  
• Die Trägersubstanzen: Ayurveda Medizin hat auch immer ihre ideale Trägersubstanz. Einige nimmt man mit warmem Wasser ein, wieder andere mit Honig oder Milch und alles hat seine tiefere Bedeutung und Sinn.